Modica
Chocolatier for a day: raw bean to bar chocolate in Modica
Description
Step into the world of artisan chocolate and enjoy a truly one-of-a-kind experience: a genuine bean-to-bar journey where you become the protagonist of cacao’s transformation.
In our laboratory in Modica, you’ll be guided on a sensory adventure that begins with raw cacao beans.
Get hands-on with every stage of production: select the finest cacao beans, breathe in their aromas as they develop during roasting, and discover how they slowly transform into cacao mass through traditional stone grinding.
Throughout the experience, you’ll taste cacao at its different stages, gaining a deep understanding of what makes the artisan bean-to-bar method so special.
Finally, create your own raw chocolate bar by choosing each ingredient, package it yourself, and take home an authentic reminder of your day as a chocolatier.
A perfect activity for chocolate lovers, curious minds, and anyone eager to discover what truly lies behind every artisan chocolate bar.
Highlights
- Piccolo gruppo
- Cibo e bevande
- Vacanze di primavera
- Corsi di cucina
- Weather Dependent - Weather-Proof
What makes this experience special
Language guide
Tedesco, Inglese, Italiano, Francese, Spagnolo
Transfer included
Raduno al punto d'incontro
What's included
Included
- creazione della tua barretta di cioccolato bean-to-bar.
- uso di attrezzature e materie prime per la realizzazione delle tavolette di cioccolato.
- camice, cuffia e guanti monouso.
- scopri le origini e le varietà del cacao.
- confezionamento finale.
- selezione dei chicchi.
- degustazioni guidate durante tutto il processo.
- tostatura, macinazione e raffinazione.
Not included
- Trasporto privato
Meeting point
Il punto d'incontro è davanti al nostro laboratorio
Useful information
- Accessibile in sedia a rotelle
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
- I bambini fino a 13 anni devono essere accompagnati da un adulto
Cancellation policy
Free cancellation available
- More than 1 day before100% refund
- Between 0 and 1 days before0% refund
Prices by age band
- Bambino0-5 anni
- Giovane6-17 anni€50
- Adulto18-99 anni€80
Review distribution
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Available options
Guida in Francese
Durata: 3 ore Guide en Français : ce tarif inclut un interprète externe qui ne fait pas partie de notre entreprise.
Guida in Spagnolo
Durata: 3 ore Guía en español : esta tarifa incluye un intérprete externo que no forma parte de nuestra empresa.
Guida in Tedesco
Durata: 3 ore Deutschsprachiger Guide : dieser Tarif beinhaltet einen externen Dolmetscher, der nicht zu unserem Unternehmen gehört.
Guida in Inglese
Durata: 3 ore English guide : this rate includes an external interpreter who is not part of our company.
Guida in Italiano
l’esperienza viene condotta interamente in lingua italiana. Durata: 3 ore
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