Addis Ababa

Berbere Bites Food Tour with 14+ Tastings

4.0(1 reviews)4hFree cancellation

Description

With 14+ tastings, you won’t just sample a few dishes, you’ll experience the breadth of Ethiopian cuisine in one afternoon, from meat-heavy classics and vegetarian staples to bold regional specialties and the countries famous coffee tradition. It’s a comprehensive, flavor-packed introduction to Addis Ababa’s food culture designed to give you both a deeper understanding of Ethiopian cuisine and the confidence to keep exploring on your own. Navigating Addis Ababa’s daytime food scene isn’t always straightforward. Fear not. Alongside the Addis food hosts, you'll cut through the guesswork and go straight to the city's best eats.

Highlights

Tour di mezza giornata
Tour del caffè e del tè
Privati e di lusso
Tour a piedi
Piccolo gruppo
Cibo e bevande

What makes this experience special

Language guide

Inglese

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Festa del cibo mobile con 5 - 6 fermate intorno al quartiere Bole di Addis Abeba
Acqua in bottiglia inclusa
Max 8 ospiti esclusivi, dimensioni del gruppo più piccole ad Addis Abeba (tour privato o 9 + ospiti, contattaci)
14 + degustazioni incluse, più di qualsiasi altro tour gastronomico di Addis Abeba
Guidati da guide gustatrici professionali

Not included

Bevande alcoliche escluse
Pick up e drop off dall'hotel esclusi

Itinerary

1
Il nostro tour gastronomico di Addis Abeba offre agli ospiti un'esperienza culinaria attentamente curata, guidata dal nostro team di assaggiatori di Addis Abeba. Prima di iniziare, il nostro tour riflette la cucina locale e le limitazioni dei venditori di cibo ambulante e dei ristoranti locali significano che non possiamo soddisfare ogni restrizione dietetica. Ecco una valutazione onesta per il tour, così nessuno rimane deluso: ✘ Inadatto a diete vegane e halal in quanto il numero di assaggi sarebbe molto limitato. ✔ Adatto per diete senza carne di maiale e senza frutti di mare ✔ Sono possibili intolleranze al glutine, vegetariane, al lattosio, lievi allergie alla frutta secca, anche se alcune degustazioni non hanno alternative disponibili e il menu sarebbe più limitato Se ti senti avventuroso per un viaggio gastronomico, continua a leggere!
Admission included
2
Scopri i sapori reali di Addis Abeba in questo tour gastronomico per piccoli gruppi nel vivace quartiere di Bole. Oltre quattro ore e oltre 14 degustazioni, esplorerai la cucina etiope e perché è una delle più eccitanti in Africa. Questa esperienza guidata ti introduce ai piatti più iconici dell'Etiopia. Assaggia fave e chebchebsa riccamente speziati, gusta costolette alla griglia al carbone cotte su fiamme libere e strappa in morbida injera condita con beyaynetu, una colorata selezione di piatti vegetariani tradizionali. Assaggerete anche specialità regionali come il duba quanta, il qolo arrosto e il famoso manzo crudo speziato dell'Etiopia. Nessun pasto etiope è completo senza una tradizionale cerimonia del caffè buna, dove vedrai come il caffè viene tostato, preparato, in una delle culture del caffè più antiche del mondo. Progettato come un'introduzione completa alla scena gastronomica, questo tour combina degustazioni generose e approfondimenti locali offrendo agli ospiti la sicurezza di continuare a esplorare la cucina etiope da soli.
Admission included
3
Il tour si conclude dopo 3,5 - 4 ore. Partirai non solo pieno, ma con una comprensione molto più profonda della cultura alimentare etiope e la fiducia di continuare a mangiare la tua strada attraverso il paese.
Admission included

Meeting point

Il punto d'incontro al Dukamo Coffee Bole è accessibile dalla maggior parte degli hotel centrali della città e a piedi da molti degli hotel del quartiere di Bole. Le app per taxi includono Feres e Yango. Ecco un link precompilato di Google Maps al nostro punto di incontro https ://maps.app.goo.gl/grX1oF8ty536YAsBA