Oaxaca City

Autentica Oaxacan cibo & esperienza culturale

5.0(12 reviews)9hFree cancellation

Description

Se vuoi davvero andare oltre i ristoranti e assaggiare davvero Oaxaca, questo tour è per te. Lasciamo la città per visitare le città native dove le famiglie indigene e i cuochi tradizionali preparano ancora il cibo alla vecchia maniera! Macinare il mais a mano, cuocere sul fuoco a legna e usare pentole di argilla e comale. Assaggerete piatti preparati appositamente per voi, conoscerete le tecniche di cottura ancestrali, ascolterete storie dietro ogni ricetta e vedrete come cibo, identità e vita quotidiana sono profondamente connessi in queste comunità. Scegliendo questo Tour, sosterrai anche i mercati locali, i cuochi indigeni e le famiglie locali che preservano il patrimonio culinario di Oaxaca. Un'autentica immersione culturale e gastronomica di Oaxacan - Completamente privato e all-inclusive

Highlights

Tour gastronomico di street food
Giri turistici privati
Tour di un giorno intero
Tour in auto di lusso
Privati e di lusso
Weather Dependent - Low
Gite di un giorno
Bus turistici
Tour in auto
Tour del cioccolato

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Spagnolo

What's included

Included

Aria condizionata nel veicolo
Dimostrazione di tessitura tessile nella città di Teotitlán
Colazione
Meals
Acqua in bottiglia
Pranzo
Bevande alcoliche
Laboratorio tradizionale di cioccolato

Itinerary

1
ORARIO DI INIZIO 9:00 AM Faremo circa 45 minuti dalla città di Oaxaca alla prima fermata.
Admission included
2
Inizieremo questa esperienza deliziosa e culturale in un piccolo mercato locale per fare colazione e provare le prossime opzioni: Memelitas, Empanadas di Mole amarillo con pollo, formaggio di Oaxaca o fiori di zucca, tamales tradizionali e Atole!
Admission included
3
Ci sposteremo nel punto successivo nella stessa comunità, visiteremo una famiglia indigena e vedremo come lavorano con il processo di tessitura realizzando bellissimi tappeti! Mantengono ancora le antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione utilizzando coloranti naturali da diversi elementi come l'insetto cochinilla, alcuni fiori, radici, semi e altro per tutti i colori con cui lavorano.
Admission included
4
Adoriamo i tacos! Una delle cose speciali in questo mercato sono i Barbacoa Tacos. Sono così deliziosi e proveremo alcuni tacos di capra e pecora con una buona salsa e acqua fresca. (Il cibo è incluso in questa fermata)
Admission included
5
Due attività con un cuoco tradizionale di Oaxaca! Visiteremo la casa di una famiglia indigena e mangeremo con loro, ma prima... Elaboreremo tutto il cibo che abbiamo mangiato. La prima attività è un laboratorio di cioccolato, tosteremo i semi di cacao sul comal e li macineremo nella pietra Metate per preparare il tradizionale cioccolato oaxacan e gustarlo con un pezzo di pane, impareremo anche la cosmovisione del Cacao nello zapotec cultura. Successivamente proveremo tre diversi tipi di Oaxacan Tamales, freschi prodotti da questa famiglia. (Entrambe le attività sono incluse nel prezzo)
Admission included
6
Dolce per la fine! Visiteremo un tradizionale Paleque (distilleria) per vedere l'intero processo del mezcal da come cucinano la pianta, il processo di fermentazione, la distillazione e altro ancora. Finalmente avrai una degustazione di Mezcal inclusa nel prezzo. Salviamo il mezcal alla fine perché questo posto ha una bellissima vista sul tramonto e sui campi di agave. Saluto!
Admission included
7
TORNA AL TUO HOTEL Faremmo circa 1 ora dal punto Mezcal alla città di Oaxaca.
Admission included

Meeting point

Verremo a prendervi direttamente al vostro Hotel/AirB&B 10 minuti prima dell’orario di partenza previsto.

Useful information

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle Adatto a tutti i livelli di forma fisica