Catania

3 Hour Sicilian Cooking Class on Fresh Pasta in Catania

4.9(9 reviews)3hFree cancellation

Description

Pasta is the undisputed queen of Italy. What's better than learning how to make fresh pasta to make the memory of Italy indelible? To make everything even better, the lesson will be held by a professional chef who will teach us how to make fresh pasta from the raw material to teaching us the various methods for cooking and seasoning it, all done in a professional cooking laboratory. The lesson will take place in approximately 2-3 hours and in the first phase we will be taught how to make the pasta dough, two types of dough will be made, the classic egg pasta and the typical Sicilian durum wheat dough which will be used to make : - Tagliatelle. - Stuffed pasta. - Maltagliati.

Highlights

Corsi di cucina
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof

What makes this experience special

Language guide

Inglese, Italiano

Transfer included

Raduno al punto d'incontro

What's included

Included

Uso di attrezzature di cucina professionali in laboratorio attrezzato
Pranzo o Cena leggeri con i piatti preparati con incluso Vino Siciliano e limoncello.
Uso di alimenti e prodotti tipici siciliani per la preparazione dei piatti

Not included

Quanto non menzionato nei servizi elencati

Meeting point

Direttamente all'indirizzo di Via Cervignano 42, riconoscibile dalla targa murale esterna, si trova il nostro laboratorio/cucina dove verrà svolto il corso.

Useful information

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
La struttura si trova a pochi passi dalla metropolitana, fermate: GALATEA e ITALIA
Ai clienti che non hanno raggiunto l'età legale per il consumo di alcool in Italia, vale a dire 18 anni, non saranno servite bevande alcoliche.
Per un gruppo di 16 persone è possibile procedere effettuando due prenotazioni separate da 8 persone ciascuna, per un totale di 16 ospiti
Elencare eventuali allergie o intolleranze alimentari. A causa dell'utilizzo di farina e di attrezzature da cucina condivise, i nostri corsi di cucina non sono adatti a persone affette da celiachia.