Modena

Essens- und Weintour ab Bologna

4.0(1 Bewertungen)
6hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Abfahrt von Bologna am Morgen mit erstem Halt in der Molkerei Reggiani, einem historischen Unternehmen, das dank der Arbeit und Leidenschaft der Familie Reggiani entstanden ist. Am Anfang verfügten sie nur über einen Stall und 5 Kühe, aber mit der Zeit und dank der ständigen Anstrengungen hat sie sich zu einer der bedeutendsten Molkereien in der Gegend entwickelt. Hier können Sie die verschiedenen Produktionsschritte kennenlernen und natürlich den echten Parmesankäse probieren. Anschließend können Sie in der Essigfabrik Pedroni die Geschichte dieser alten Familie probieren und erfahren, die seit 1862 authentischen Balsamico-Essig herstellt. Nach dem Mittagessen eine kurze Verkostung in der Schinkenfabrik Leonardi in Marano sul Panaro, die 1988 von Aldo Leonardi, einem Gründungspartner der Schlachtung und Verarbeitung von Schweinefleisch, gegründet wurde. Hinweis: Bei mangelnder Verfügbarkeit werden andere Unternehmen für den Besuch der Käse-, Essig- und Schinkenfabrik gebucht.

Highlights

  • Bus turistici
  • Weather Dependent - Low
  • Gite di un giorno
  • Vacanze di primavera
  • Tour durante gli scali
  • Tour in auto
  • Tour in auto di lusso
  • Privati e di lusso
  • Giri turistici privati
  • Tour della città

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Italiano

Was ist inbegriffen

Enthalten

  • Trasporto privato
  • Wi-Fi a bordo

Nicht enthalten

  • Mance
  • Pranzo
  • Biglietti per degustazioni

Reiseroute

  1. 1

    Saremo felici di mostrarti come lavoriamo. Vedrai il cortile con le mucche al pascolo libero, la mungitura, come trasformiamo il latte in formaggio. Faremo una chiacchierata e potrai farci tutte le domande che desideri. E se avete bambini portateli anche voi: vedranno una vera fattoria, con mucche e vitelli, si divertiranno un sacco! Siamo molto lieti di mostrarvi come vivete in campagna: coltivate la terra, allevate i vostri animali e vivete dei frutti del vostro lavoro. Una delle nostre attività preferite è organizzare visite guidate per gruppi scolastici. Siamo stati scelti appositamente per realizzare percorsi didattici che spieghino ai bambini e ai loro genitori come nasce il Parmigiano Reggiano biologico.

    Eintritt inbegriffen
  2. 2

    Qui puoi conoscere la vera storia dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è ottenuto da mosto d'uva cotto, maturato per lenta acetificazione derivata dalla fermentazione naturale e progressiva concentrazione attraverso un lungo affinamento in serie di vasi di legni diversi, senza alcuna aggiunta di sostanze aromatiche. Di colore bruno scuro e brillante, mostra la sua densità in una giusta sciropposità. Ha un profumo caratteristico e complesso, acidità penetrante, evidente, ma gradevole e armonica. Di tradizionale ed inimitabile gusto agrodolce ben equilibrato, si offre generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate secondo le caratteristiche olfattive che gli sono proprie.

    Eintritt inbegriffen
  3. 3

    L'Osteria di Rubbiara tramandata di generazione in generazione Nata nell'ottocento come “osteria a diritto alimentare e concime”, si è evoluta negli anni senza perdere la sua identità modenese. Oggi propone piatti di una volta come i tortellini rigorosamente in brodo, i maccheroni alle capesante e gli strichetti al ragù, gli arrosti con patate al forno, il Pollo al Lambrusco (la cui ricetta resta gelosamente custodita in famiglia), la frittata all'aceto balsamico, semplice e dolci gustosi e tradizionali come le tagliatelle o il gelato alla crema all'aceto balsamico.

    Eintritt inbegriffen
  4. 4

    Il nostro prosciuttificio nasce nel 1988 dall'esperienza trentennale di Aldo Leonardi, socio fondatore operante nel settore della macellazione e lavorazione della carne suina, al quale si è subito affiancato il figlio Marco. La prima sede si trova nel centro del paese a Marano sul Panaro, in uno stabilimento di 4 piani: l'aria proveniente dal monte Cimone e la vicinanza del fiume Panaro consentono una capacità produttiva iniziale di 1000/1500 prosciutti crudi a settimana. Nello stesso anno diventiamo parte del Consorzio del Prosciutto di Modena "D.O.P".

    Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Dove desidera il cliente.

Nützliche Informationen

  • Animali di servizio ammessi
  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
  • Accessibile in sedia a rotelle

Stornierungsrichtlinie

Kostenlose Stornierung verfügbar
  • Mehr als 1 Tag vorher100% Erstattung
  • Zwischen 0 und 1 Tagen vorher0% Erstattung

Preise nach Altersgruppe

  • Viaggiatore0-120 anni
    616

Bewertungsverteilung

  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
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  • 2
    0
  • 1
    0

Verfügbare Optionen

  • Tour da Bologna sulle colline di Bologna con sosta in Cantina

    Prelievo incluso

  • Di Berlina-Sedan

    Mercedes classe E Prelievo incluso

  • In Minivan

    Mercedes Classe V - Velocista Prelievo incluso

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