Modena Food Icons Tour : Parmigiano, Balsamico & Prosciutto

Eine unvergessliche Reise in das authentische Herz des kulinarischen Kulturerbes von Modena – kein touristisches Schaufenster, sondern ein wahres Erlebnis hinter den Kulissen. Diese Tour führt Sie zur Quelle von drei berühmten Made in Italy Produkten : Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena, Parmigiano Reggiano Käse und Prosciutto di Modena, die alle besucht werden, wo sie wirklich hergestellt werden. Sie beginnen in einem familiengeführten Acetaia und entdecken, wie Zeit, Geduld und Leidenschaft gekochten Traubenmost in eines der kostbarsten Gewürze der Welt verwandeln. Als nächstes besuchen Sie eine lokale Parmigiano Reggiano Molkerei, um die frühmorgendliche Handwerkskunst hinter diesem legendären Käse zu erleben. Weiter geht die Reise in einem authentischen Prosciuttificio, wo Klima, Können und Tradition Prosciutto di Modena prägen. Das Erlebnis endet mit einem besonderen Mittagessen in der Schinkenfabrik, einem seltenen und unvergesslichen Moment, in dem Aromen, Ort und Geschichten am Tisch aufeinandertreffen. Das ist keine eilige Tour. Es ist eine echte und geschmackvolle Begegnung mit echten Modena