Cesarine: Tortellini-Klasse in kleiner Gruppe bei Local's Home in Bologna

Wenn Sie nach Bologna fahren, müssen Sie die frische Pasta probieren, für die die Stadt berühmt ist: kleine handgemachte Tortellini !. Lassen Sie sich von einem Einheimischen die Kunst der Teigwarenherstellung erklären! Wir sind der "Cesarine", die Kaiser der Küche, das älteste Heimkochnetzwerk Italiens. Wir haben gesehen, wie unsere Mütter und Großmütter diese Gerichte jeden Sonntag zubereiten, wir haben sie immer wieder für unsere Familien gekocht, und jetzt teilen wir unsere Fähigkeiten mit neugierigen Reisenden wie Ihnen. Kommen Sie zu uns nach Hause und tauchen Sie in einen praktischen Kochkurs ein. Lernen Sie, wie man ein Ei „fontana“ macht, elastischen Teigteig knetet, bis es fast durchsichtig wird und frische Füllung mit Zutaten aus der Region zubereiten. Trinken Sie etwas Wein und lernen Sie neue Bekannte kennen. Lassen Sie uns nach dem Kochkurs die Früchte unserer Arbeit kosten: Wir teilen die frisch zubereiteten Nudeln rund um den Tisch in einem bequemen Zuhause und nehmen eine italienische Mahlzeit ein. Dessert, Wein und Espresso am Ende der Mahlzeit sind enthalten! Buon appetito!