Authentische handgemachte Tortellini Kochkurs

Tauschen Sie überfüllte Restaurants gegen ein intimes, gemütliches Kochstudio im Herzen von Bologna. In diesem professionellen und doch gemütlichen Raum trifft die Seele der Bologneser Gastfreundschaft auf Experten. Unter den Fittichen eines lokalen Küchenchefs lernen Sie, authentische handgemachte Tortellini nach einem geheimen Familienrezept zu kreieren, das über Generationen weitergegeben wurde. Meistern Sie die rhythmische Kunst der "Sfoglia" (Nudelteig) und der traditionellen Holz-Rollnadel (Mattarello) in einer entspannten, gesprächigen Atmosphäre. Das Highlight? Entdecken Sie das „Goldene Ritual“ : Verkosten Sie Ihre handgemachten Tortellini, die in einer traditionellen Dampfbrühe serviert werden – so authentisch, wie jede Bologneser Familie sie sonntags genießt. Vergessen Sie Industriekurse; hier sind Sie Gast in einem "bewohnten" Studio, das sich wie die Küche eines Freundes anfühlt. Beenden Sie Ihr Erlebnis, indem Sie Geschichten an einem Gemeinschaftstisch teilen und Ihre Kreation gepaart mit 2 Gläsern erstklassigem Colli Bolognesi-Wein genießen. Du wirst mit neuen Fähigkeiten und einem digitalen Rezeptset gehen!