Istria: Caça às trufas, Eslovénia

Junte-se a um pequeno grupo de entusiastas e descubra o misterioso mundo da trufla de Istria com um caçador de trufas e um cão hábil. Aprenda os segredos das trufas, incluindo o que são, onde elas são encontradas, e as diferenças entre elas, como escolhê-las, como criar um cão de trufas e as condições para a colheita de trufas. Descubra por que a busca de trufas com porcos é proibida em alguns países, sobre os preços, onde comprá-las e como mantê-las frescas. Obtenha respostas às perguntas que você pode ter. Sua compra inclui uma experiência de caça de trufas. Você pode atualizá-lo para uma jornada culinária excepcional e aprender o sabor autêntico (versus sintético) de trufas frescas, cozinhar um prato tradicional istriano ricamente decorado com trufas e desfrutar de excelente Malvazija istriana. Para participar da experiência culinária, por favor avise-nos com pelo menos 48 horas de antecedência para que possamos verificar a disponibilidade. A taxa adicional é de € 50 por pessoa e deve ser paga diretamente ao anfitrião na chegada.