Degustação de vinhos na vinícola Apicella

A família Apicella cultiva a terra há gerações e até o início dos anos 1970 produzia um excelente vinho de mesa. A primeira safra a ser comercializada é a de 1977, cerca de 3000 garrafas de vinho tinto Tramonti, que dão início à vinícola Giuseppe Apicella e aos trinta anos de idade de sucessos. Apicella é a marca histórica da viticultura da Costa Amalfitana. Primeiro a engarrafar o Vinho em Tramonti, verdadeiro pulmão agrícola e proteção da biodiversidade do território, ele sempre equilibrou sua produção com um estilo tradicional e não gritando. A degustação começa com uma visita à histórica vinha da família A 'Scrapata prefillossera, uma pérgula distante da adega a 5 minutos a pé. Depois continuamos com uma visita à adega explicando o processo de produção, fermentando vinhos tintos e brancos, estabilizando e envelhecendo. Degustação dos vinhos em produção acompanhados de produtos típicos da Tramontini (queijos, carnes curadas, pão torrado)