Degustação de 5 vinhos em Valpolicella com Taralli

Prepare-se para experimentar uma degustação de vinhos no coração de Valpolicella Classica no Castrum Wine Relais, localizado no topo da colina mais panorâmica da cidade de Castelrotto. A Casa Fraccaroli, uma das residências mais antigas da região, construída em 1790 e localizada na Piazza di Castelrotto, é composta por uma Villa Veneziana com uma antiga adega no subsolo, uma casa rústica, um grande olival e uma adega boutique que produz vinhos clássicos de Valpolicella. Uma vila passada de geração em geração, que sempre permaneceu na família, abre suas portas para que você possa fazer um passeio diurno pela adega e pela sala de barricas, para conhecer a evolução e os processos de vinificação utilizados pela Borghetti Giampiero, atual proprietário de toda a estrutura.