Descubra os vinhedos de Valpolicella e a experiência de degustação de vinhos

Participe de um passeio inesquecível na nossa vinícola familiar com o enólogo! Somos uma boutique da vinícola no coração de Valpolicella e organizamos atividades para compartilhar nossa paixão pelos vinhos Valpolicella e Amarone com nossos hóspedes (oferecemos diretamente, sem intermediários ou operadores turísticos). Começaremos com uma caminhada na vinha, contando a história da família sobre a vinícola e as propriedades. Você aprenderá a secar as uvas Amarone na tradicional sala de secagem, um processo chamado Appassimento. Você visitará nossa casa rural e a adega do século XVII, usada para vinificação e refinamento. No final, degustação de uma seleção de nossos vinhos finos Valpolicella, RIPASSO e o grande AMARONE, aprendendo a avaliá-los pela vista, cheiro e sabor. Você também apreciará nosso AZEITE VIRGEM EXTRA orgânico, queijos locais chamados Monte Veronese e Soppressa Valpolicella (uma espécie de salame). Esperamos por você no nosso incrível terraço com uma vista deslumbrante da Valpolicella!