Wine Tour - The Best of Istria

Stelt u zich eens voor: mysterieuze landen met prachtige heuveldorpjes, kleurrijke wijngaarden met oude, authentieke landgoederen en wijnhuizen waar u de traditionele smaken kunt proeven en kunt genieten van de beste Istrische wijnen. Tijdens deze hele dagtour bezoekt u drie wijnhuizen waar u 5 tot 8 wijnen probeert, elk gecombineerd met heerlijke, lokale snacks zoals Istrische kaas, worstjes, olijfolie. Alle te bezoeken wijnmakerijen verschillen in benadering van wijnbereiding en stijl van de wijnen, maar ze behoren allemaal tot de beste in Kroatië met een internationale erkenning en onderscheidingen. Je bezoekt wijnkelders en leert over verschillende productiestijlen: lange maceratie, geen maceratie, veroudering in barriques, in grote houten vaten of in roestvrijstalen tanks ... en proef verse en verouderde wijnen gemaakt van inheemse, Istrische druivensoorten, maar ook combineert met internationale druivenrassen. Je hebt ook een 4-gangen vroeg diner in een fantastisch, particulier restaurant dat traditionele gerechten combineert met moderne invloeden.