Wijnbouw

Geniet van een unieke wijnervaring in een stedelijke wijnmakerij in het hart van Darwin, in Bordeaux. Deze activiteit dompelt je onder in een participatieve workshop, waar je actief deelneemt aan het wijnmaakproces. Onder begeleiding van oenoloog Maxime en keldermeester Annaëlle krijgt u een kijkje achter de schermen van de wijnproductie tijdens een bezoek aan de kelder en een proeverij van verschillende jaargangen, vergezeld van een kaasplankje. Vervolgens maakt u kennis met de kenmerken van de belangrijkste druivensoorten van de Bordeaux-appellatie, zodat u begrijpt wat de wijnen uit deze regio zo rijk maakt: het blenden van druiven. Het unieke aan deze ervaring is dat je van theorie naar praktijk overgaat. Je maakt je eigen blend van verschillende druivensoorten, bottelt je wijn en gaat naar huis met je gepersonaliseerde cuvée. Deze onderdompeling in een stedelijke wijnkelder in het hart van Bordeaux combineert educatie, proeven en creëren en biedt een originele en interactieve benadering van de wereld van wijn.