Verscheidenheid aan Griekse Meze met Maria

Maria, opgegroeid in Thessaloniki, kan worden beschouwd als een traditionele kokkin van haar populaire stad. Ze woont nu met haar dochter Nefeli in een schattig en levendig appartement met een prachtig uitzicht op de Byzantijnse muren en de stad. Haar kooktalent, dat voor het eerst tot uiting kwam in haar kindertijd, is geleidelijk gecombineerd met jarenlange praktijkervaring in verschillende gerechten. Als vriendelijke en gastvrije persoonlijkheid zorgt Maria ervoor dat haar gasten zich zeer comfortabel en thuis voelen.