Valpolicella : wijnproeverij en picknick

In het hart van Valpolicella Classica, tussen heuvels en historische wijngaarden, biedt de Coali wijnmakerij een twee uur durende ervaring die traditie en ontspanning combineert. De reis begint met een rondleiding door de rijen van Corvina, Corvinone en Rondinella om het lokale microklimaat te ontdekken. Het gaat verder in de kelder om de geheimen van het wijnmaken voor Ripasso en Amarone te leren. De kern van de activiteit is het proeven van drie iconische wijnen (Valpolicella Classico Superiore, Ripasso en Amarone). Daarna volgt een gastronomische picknick midden in de natuur. U kunt kiezen uit een traditioneel gerecht van tagliolini met ragù, eekhoorntjesbrood tortelli of aubergine parmigiana, vergezeld van bijgerechten, sbrisolona cake en koffie. Het aanbod omvat een mand en deken, is ideaal voor kleine groepen, en zorgt voor een authentiek welkom weg van het massatoerisme.