Rio de Janeiro

Een culinaire ervaring met Afro-Braziliaanse gerechten

Beschrijving

De Afro-Braziliaanse keuken is veel meer dan een combinatie van ingrediënten en recepten; het is een levend erfgoed dat eeuwenoude herinneringen, geloof, creativiteit en veerkracht met zich meedraagt. Deze gastronomie is ontstaan uit de gedwongen ontmoeting tussen tot slaaf gemaakte Afrikanen, inheemse bevolkingsgroepen en Europese kolonisatoren, en ontwikkelde zich tot een vorm van cultureel behoud en heruitvinding in tijden van tegenspoed. In Afro-Braziliaanse religies is koken ook een heilige handeling. In de Candomblé- en Umbanda-terreiros zijn veel recepten bewaard gebleven, waar voedsel aan de orixás wordt aangeboden en gedeeld als symbool van gemeenschap en verbondenheid. Eten wordt in deze context een daad van herverbinding met voorouders en een middel om culturele kennis over te dragen. We bezoeken een aantal historische plekken en daarna beleven we een Afro-Braziliaanse culinaire ervaring onder leiding van zwarte chef-koks. Op elke locatie worden proeverijen aangeboden, waarbij de rijkdom aan smaken en tradities die de identiteit van het land hebben gevormd, centraal staan.

Hoogtepunten

Tour culturali
Weather Dependent - Low
Tour storici
Escursioni
Privati e di lusso
Tour archeologici

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Portoghese, Inglese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Pranzo
Guida turistica

Niet inbegrepen

Bevande alcoliche
Caffè e tè
Bibite gasate

Reisroute

1
Punto di partenza del tour. Ottieni il contesto relativo all'esperienza.
Toegang inbegrepen
2
Fate una sosta nella regione di Prainha per conoscere la storia locale e il suo legame con la cucina afro-brasiliana.
Toegang inbegrepen
3
Fermatevi a Pedra do Sal per scoprire la storia locale e il suo legame con la cucina afro-brasiliana.
Toegang inbegrepen
4
Esperienza in un ristorante afro-brasiliano locale
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Vi preghiamo di incontrare la nostra guida turistica all'ingresso. Indosseranno un'uniforme blu reale e porteranno un distintivo ufficiale del Ministero del Turismo.

Nuttige informatie

I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar

Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

Bambino0-9 anni
€142
Adulto10-96 anni
€522

Reviewverdeling

Alle beoordelingen lezen

Beschikbare opties

Pacchetto essenziale - Un pasto
Durata: 2 ore. Venite a trovarci! Il tour inizia alle 11:30 di fronte al MAR - Museo d'Arte di Rio de Janeiro. L'esperienza: Un ristorante afro-brasiliano di proprietà di persone di colore Menù fisso pensato per esigenze dietetiche specifiche. Antipasto, piatto principale e dessert Ci vediamo in Piazza Mauá: Venite a trovarci al Museo d'Arte di Rio per scoprire il contesto, la storia e i sapori del cibo.