Mexico-Stad

Privétour met proeverij van eten en filmmaken in Mexico-Stad

6hGratis annulering

Beschrijving

Eerste stop Xochimilco, de oude rivierkanalen van Mexico-Stad, waar je leert hoe je je camera's moet instellen om deze prachtige zonsopgang vast te leggen met traditionele quesadilla's en Azteekse elixer atole. Tijdens deze tour leer je hoe je je culinaire ervaringen als een professional kunt filmen, onder begeleiding van een bekroonde filmmaker en cameraman, en in tegenstelling tot andere foodtours geniet je niet alleen van de geweldige Mexicaanse keuken, maar neem je ook prachtig gemaakte video's en foto's mee naar huis om te delen op sociale media. We gaan vervolgens naar de La Paz-markt om Doña Chelita's te bezoeken voor een stevige proeverij van taco's, mole, versgemaakte tortilla's en meer terwijl we de bezienswaardigheden en geluiden van een traditionele Mexicaanse markt filmen. De rest van de dag is gewijd aan het leren van verschillende culinaire filmtechnieken terwijl je eet in lokale restaurants. De dag eindigt met een mezcalproeverij, een debriefing over je film en een prijsuitreiking voor de beste foodie-filmmaker van het uur.

Hoogtepunten

Tour gastronomico di street food
Privati e di lusso
Tour gastronomici
Giri turistici privati
Tour in auto
Tour a piedi
Weather Dependent - Moderate
Bus turistici
Cibo e bevande

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Spagnolo

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Snack
Guida di persona: inglese, spagnolo
Caffè e tè
Trasporto privato

Niet inbegrepen

L'attrezzatura fotografica non è inclusa. Porta la tua DSLR o il tuo cellulare per scattare.
Pranzo

Reisroute

1
Ci incontreremo tutti al Tlalpan Centro e saremo portati a Xochimilco con un furgone di produzione. Durante il tragitto Gregory vi aggiornerà sulle attività della giornata e darà a tutti una lezione sulle impostazioni delle fotocamere DSLR e del telefono, così sarete pronti a scattare all'alba.
Toegang inbegrepen
2
Arrivando all'alba, faremo un giro in barca all'alba attraverso le chinampas di Xochimilco, un'antica tecnica agricola mesoamericana utilizzata dagli Aztechi, spesso definita "giardini galleggianti", dove filmerai la gente del posto che raccoglie i raccolti e la bellezza naturale di questi antichi corsi d'acqua. Imparerai come impostare la tua telecamera per l'alba e filmare durante l'ora d'oro. Ci fermeremo in una chinampa per filmare un giardino e gli ingredienti che finiscono sulla tavola e gustare un atole, una bevanda tradizionale messicana risalente all'epoca precolombiana, uno spuntino e un caffè o un tè sulla barca.
Toegang inbegrepen
3
Ritornando al centro di Tlalpan ci recheremo direttamente al tradizionale mercato di La Paz con Dona Chelita per fare una ricca colazione e filmare.
Toegang inbegrepen
4
Continuiamo il nostro tour di riprese in un ristorante privato a pochi passi dal mercato. Qui imparerai come accedere e lavorare in una piccola cucina con una telecamera, interagendo con lo chef mentre prepariamo delle belle riprese di cibo e bevande. Qui potrai assaggiare del cibo messicano tradizionale di Oaxaca mentre riprendi da molte angolazioni per capire cosa sembra buono e cosa no.
Toegang inbegrepen
5
Dopo un'intensa giornata di cibo e riprese, non c'è niente di meglio che rilassarsi con una degustazione di mezcal o un mocktail mentre facciamo il debriefing. Gregory esaminerà il tuo filmato e ti darà alcuni suggerimenti e trucchi su come migliorare in futuro mentre porti le tue nuove competenze come "cineasta culinario" in tutti i tuoi viaggi e tour. Riceverai anche un certificato firmato da Gregory
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Ci incontreremo tutti al La Selva Café nel centro di Tlalpan, da dove inizieremo il nostro tour gastronomico cinematografico nella parte sud della città.