Volledige dag Valencia Foodie Tour

Beschrijving

Hoogtepunten

• Cibo e bevande
• Piccolo gruppo
• Tour storici
• Bus turistici
• Tour di un giorno intero
• Tour in auto
• Weather Dependent - Low
• Privati e di lusso

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Wat is inbegrepen

Reisroute

1. 1

   Entra nell'elegante architettura mode de rnist del Mercado de Colón, uno dei centri culinari più iconici di Valencia, e concediti le tue papille gustative con un rinfrescante bicchiere di horchata tradizionale valenciana. Realizzata con chufa (noci di tigre) coltivate localmente, questa bevanda cremosa e leggermente nocciolata è un alimento base amato della regione, soprattutto nelle calde giornate mediterranee.

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2. 2

   A pochi passi dal mercato, visiteremo un'affascinante cioccolateria a conduzione familiare nascosta nelle strade vicine.

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3. 3

   Benvenuti nel cuore pulsante della scena culinaria di Valencia: il Mercado Central. Ospitato in uno splendido edificio Art Nouveau con vetrate colorate e svettanti travi in ferro, questo mercato non è solo un luogo per fare shopping, è una festa per i sensi. Qui, ci immergeremo negli ingredienti essenziali che rendono indimenticabile un’autentica paella valenciana. Esplora oltre 1.000 bancarelle piene di prodotti freschi, spezie profumate e prelibatezze locali. Incontra venditori di fiducia che forniscono i migliori pollo (pollo), conejo (coniglio) e garrofó (fagioli di burro valenciani) della regione, ingredienti chiave della paella tradizionale. Scopri i diversi tipi di riso, in particolare l'arroz bomba, apprezzato per la sua capacità di assorbire il sapore senza perdere consistenza. Assaggia gli oli d'oliva locali, i fili di zafferano e la paprika, ognuno dei quali aggiunge profondità e colore al piatto. Raccogli verdure di stagione come fagiolini e pomodori e scopri come la loro freschezza trasforma il profilo del sapore.

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4. 4

   Lasciati la città alle spalle e viaggia verso l'horta, la lussureggiante e storica cintura agricola di Valencia, un paesaggio modellato da secoli di irrigazione, tradizione e comunità. Questo fertile terreno agricolo, a pochi minuti dal centro della città, è dove è nata l’anima della paella valenciana.

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5. 5

   Scopri l'anima di Valencia attraverso il suo piatto più iconico: la paella valenciana. Questo non è solo un pasto, è un rituale, una celebrazione della terra, del fuoco e della comunità. Situato in una tranquilla fattoria di campagna o in un'incantevole baracca rurale a l'horta, questa esperienza invita gli ospiti a rimboccarsi le maniche e tuffarsi nel cuore della gastronomia valenciana.

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