Food Tour in Addis Ababa

Beschrijving

Hoogtepunten

• Privati e di lusso
• Tour gastronomici
• Giri turistici privati
• Tour in auto
• Tour a piedi
• Tour di mezza giornata
• Tour del caffè e del tè
• Tour culturali
• Weather Dependent - Moderate
• Bus turistici

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Wat is inbegrepen

Reisroute

1. 1

   Incontra e saluta la tua guida turistica locale nel tuo hotel ad Addis Abeba. Con un comodo veicolo privato, raggiungi Atikilt Tera. È l'area di vendita di frutta e verdura del mercato di Merkato ad Addis Abeba. Inizia visitando la sezione vegetale del mercato e acquistando ingredienti importanti per la nostra sessione di preparazione del cibo in seguito.

   Toegang inbegrepen
2. 2

   La prossima tappa a Merkato è l'interessante mercato delle spezie. Impara dalla tua guida le spezie etiopi locali. Scegli le spezie etiopiche necessarie e uniche. Cammina per circa dieci minuti fino a una sezione unica del mercato di Merkato. Guarda gli ingredienti speciali usati per preparare un popolare pane dell'Etiopia meridionale chiamato Kotcho (o Qotcho). Kotcho è fatto di radici e steli di Enset o False Banana Tree. L'ultima attività a Merkato è la visita alle aree dei prodotti caseari. Vedi formaggio di mucca fatto in casa, burro e yogurt in vendita. Uno degli ingredienti più comuni aggiunti a molti pasti etiopi è il “Nitre Kibe”, un burro chiarificato infuso con zenzero, aglio e diverse specie

   Toegang inbegrepen
3. 3

   Con una breve sosta a Entoto Park per ammirare la vista di Addis Abeba, raggiungi una famiglia locale sul Monte Entoto. Impara la preparazione della tipica focaccia etiope – Injera. È fatto da un grano noto come “Teff”. Il teff è un cereale senza glutine che è più ricco di fibre e nutriente di qualsiasi altro cereale contenente proteine, grassi, carboidrati, ferro e calcio. Con la famiglia locale, proverai a cuocere Injera come fanno i locali e assaggerai la tua cucina. Usando le spezie locali che scegli dal mercato di Merkato, impara come preparare una cucina etiope locale conosciuta come "Shiro Be Kibe". Cerimonia del caffè tradizionale etiope La prossima è l'esperienza culturale della tipica cerimonia del caffè etiope. Guarda l'intero processo di lavaggio dei chicchi, tostatura su una padella di ferro, pestatura a mano, bollitura e come viene servito tre giri di tazze di caffè.

   Toegang inbegrepen
4. 4

   Ora ci dirigiamo verso il Taytu Hotel o uno dei migliori ristoranti tradizionali etiopi di Addis, dove assaggerai varietà di deliziosi pasti etiopi provenienti dalle diverse parti del paese. Infine, lungo la via del ritorno al tuo hotel, fermati in uno dei "Tej Bets" di Addis. Tej è tradizionalmente una bevanda simile all'idromele prodotta dal miele. Se sei interessato, fermati in un supermercato per acquistare caffè etiope di qualità tostato o macinato.

   Toegang inbegrepen

Nuttige informatie

Annuleringsbeleid

• Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
• Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

• Viaggiatore0-120 anni
  €205

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

• Tour gastronomico di Addis (flessibile)

  Il Food Tour di Addis Abeba può essere personalizzato in base all'ora di inizio del tour dei visitatori, inclusioni di prezzo e altri requisiti Prelievo incluso