Wijnmakerijrondleiding en proeverij in Abruzzo

Op het smalle grondgebied van het dorp, dat altijd gewijd is geweest aan de wijnbouw en meer in het algemeen aan de teelt, is een van 's werelds kleinste appellations van gecontroleerde oorsprong gecreëerd: de Villamagna Doc. Onze filosofie komt voort uit de traditie, die ons de teelt van rozen in wijngaarden heeft doorgegeven als een praktijk die al sinds de oudheid wordt gebruikt. De roos, een uiterst gevoelige plant, die aan het begin van de rijen wordt geplaatst, controleert de gezondheid van de wijnstok en helpt de wijnmaker de wijngaard te controleren en te beschermen, eventuele pathologieën op te sporen en snelle interventie mogelijk te maken. Het typische van onze productie ligt in het vakmanschap van elke stap. In feite wordt elke fles individueel genummerd en met de hand voorbereid totdat de gedroogde roos wordt geplaatst. Je bezoekt de wijngaarden en olijfboomgaarden en keert dan terug naar de wijnmakerij voor de proeverij van 3 labels, vergezeld van de proeverij van onze olie met zelfgebakken brood