Nagoya Super Market Tour & Home Cooking Class met een inwoner, Akiko

Houd er rekening mee dat de marktrondleiding hier een rondleiding door de lokale supermarkt betekent, waar de lokale bevolking doorgaans winkelt. Nadat je je gastheer Akiko op het station hebt ontmoet, zal ze je vergezellen naar een plaatselijke supermarkt vlakbij het JR-station, waar ze je kennis zal laten maken met de verschillende ingrediënten die in de Japanse keuken worden gebruikt. Als u wilt, kan Akiko u helpen met het kopen van lokale ingrediënten om mee naar huis te nemen. Na de rondleiding ga je met Akiko mee naar haar keuken om klassieke Nagoya-gerechten te maken, zoals rode miso-stoofpot, garnalentempura in een rijstbal of gebakken kip, Nagoya-stijl. Ook leer je dashi maken, de basis van de Japanse keuken. Je kookles duurt ongeveer een uur voordat je gaat zitten om de Japanse maaltijd in Nagoyan-stijl te delen die je hebt helpen bereiden. Akiko is blij met de mogelijkheid om specialiteiten uit Nagoya te delen, omdat veel mensen niet weten hoe ze eten in Nagoya-stijl moeten bereiden. Hierdoor eten veel Nagoyanen zelf hun lokale specialiteiten bij restaurants!