Traditional Revivals Anogyra Culinaire tour

Maak kennis met een dorp dat omringd is door johannesbroodboomgaarden en beroemd is om zijn unieke producten op basis van johannesbrood, vooral pasteli — een natuurlijke, voedingsrijke traktatie bekend als het "zwarte goud" van Cyprus, en getuige zijn van het ingewikkelde en arbeidsintensieve proces achter dit geliefde Cypriotische snoepje. Ontspan met een biologische, geurige kruidenthee, te midden van prachtig aangelegde tuinen, volg het distillatieproces van essentiële olie en prikkel je zintuigen met zijn verleidelijke geur. * Volg het traditionele proces van de meest iconische kaas-halloumi a BOB product dat de tijd van Homerus raakt, en geniet van een rijke pauze - snel met verse zuivelproducten. (minimaal 10 personen voor kaasworkshop) Stroop je mouwen op en volg het proces van traditionele delicatessen Met ricotta (anari) en halloumi kaas! De oudste schriftelijke verwijzing van Halloumi is gevonden in een codex met vijf manuscripten van de geschiedenis van Cyprus en wordt bewaard in de bibliotheek van het Correr Museum in Venetië...