Tokyo Ramen Maken voor Ramen Enthousiasten met een Instructeur

Wat je leert in de Ramen Class: Je leert hoe je twee soorten ramen maakt Hoe maak je de tarra (kruidenbasis) Hoe de dashi (bouillon) te bereiden Hoe maak je de gearomatiseerde olie Hoe toppings te bereiden (bijv. chashu varkensvlees) De standaard ramen types die wij aanbieden zijn zeevruchten en kip ramen, maar we zijn blij om verzoeken tegemoet te komen indien mogelijk. Instructeur introductie: Saburo Ishigooka opende de eerste Shibasaki-tei in 2011. Zijn ramen worden vaak de mooiste en lekkerste ramen van Japan genoemd. Zijn ramen is geselecteerd als een van Japan's Top 100 Ramen en is bekroond met Michelin Bib Gourmand voor drie opeenvolgende jaren. Saburo staat erop alleen additiefvrije ingrediënten te gebruiken en is geliefd bij de lokale gemeenschap voor zijn ramen. Het is zo populair dat klanten vaak ongeveer een uur wachten om bediend te worden.