Tokyo Ginza Sumo, eten en een stadswandeling door Tokio

Het Tokio dat alleen een chef-kok kent, is heel anders dan wat er in reisgidsen staat. Ik ben een chef-kok met 20 jaar ervaring en een gecertificeerde gids, en ik wil je het Tokio laten zien zoals je het beleeft in de smalle steegjes, kleine bars en geuren die je op geen enkele toeristische kaart zult vinden. Ik neem je mee naar de beste plekjes in Shinjuku – de plekken die ik als chef-kok vertrouw en waar ik graag kom – waaronder verborgen izakaya's, lokale bars en plekken waar het eten een rijke geschiedenis heeft. Ik deel de geheimen, technieken en smaken die ik heb geleerd tijdens mijn werk in Japan. Ik leg de verschillende soorten Japans eten en drinken uit en help je de beste opties te vinden, afhankelijk van waar je zin in hebt. En als je zin hebt in een drankje of wilt genieten van het lokale nachtleven, kan ik je ook de meest authentieke plekken laten zien waar mensen in Shinjuku naartoe gaan om te ontspannen en plezier te hebben. Als je op zoek bent naar een authentieke, diepgaande ervaring onder begeleiding van iemand die deze stad echt kent, dan is deze tour iets voor jou.