Costa Rica Quepos Wildlife Expeditie met Chocolade

We bieden meer dan alleen chocolade. Ten eerste begint de chocoladetour met de culturele en biologische achtergrond van cacao in Costa Rica. Het introduceert verder het verzamelen, fermenteren, malen en uiteindelijk het maken van chocolade, de drank van de goden. Ten tweede praten we over koffie en het belang ervan voor de economische en culturele ontwikkeling van Costa Rica. Wij beschikken over een showroom met belangrijke koffieplukinstrumenten en een betere uitleg over het proces van koffieproductie. We willen je laten zien hoe je Café-Chorreado maakt, de echte Costa Ricaanse praktijk van het bereiden van koffie. Onder andere bemonsteringsmethoden. Ten slotte willen we kijken naar een van de belangrijkste aspecten van de Costaricaanse cultuur en traditie, de trapiche: een suikerrietmolen. Hier malen we suikerriet om het sap eruit te halen en er allerlei lokale en heerlijke snoepjes van te maken. Dit is zeker de leukste tour in de omgeving. We hebben onlangs een TUIN MET GENEESMIDDELEN AAN ONZE ERVARING EN EEN CHOCOLADEFABRIEK toegevoegd