Zon, kruiden, traditie: koken met een Berberfamilie buiten Marrakech

Ga op een uniek culinair avontuur in het hart van het Atlasgebergte met Saïda, een gepassioneerde en inspirerende chef-kok. Ze komt oorspronkelijk uit een bergdorp en was een van de eerste vrouwen in haar gemeenschap die zich ging bezighouden met toerisme om haar leven te verbeteren, haar familie te ondersteunen en de mensen in haar dorp te helpen. Vanaf je accommodatie in Marrakech brengt een chauffeur je naar zijn traditionele huis, genesteld aan de voet van de bergen. Saïda heet je er hartelijk welkom en laat je kennismaken met de geheimen van de Amazigh-keuken. Ze bereidt emblematische gerechten zoals tajine met verse, lokale ingrediënten. Ontdek naast deze culinaire onderdompeling haar inzet voor vrouwenautonomie via haar Berbertapijtcoöperatie, waar getalenteerde handwerksters een voorouderlijke knowhow in stand houden. Een authentieke, menselijke en gastronomische ervaring die onvergetelijke herinneringen achterlaat.