Traditionele kookschool in de heuvels van Sorrento

Wat onze kookschool zo speciaal maakt, is de diepe verbondenheid met de natuur en traditie. Onze gerechten zijn gebaseerd op oude volksrecepten, recepten die elke familie in Campanië bewaart en van generatie op generatie doorgeeft... Eenvoudige, hartverwarmende smaken worden gecombineerd met ingrediënten van topkwaliteit voor een uniek resultaat. We geloven ook in het respecteren en verzorgen van grondstoffen. Daarom gebruiken we vaak producten uit onze eigen tuin, zodat onze gasten bij elke fase betrokken zijn: van het selecteren en oogsten van de ingrediënten tot de bereiding ervan. Juist daarom zijn onze menu's onderverdeeld in Land, Zee en Pizza menu's, voor een echte onderdompeling in de smaak van traditie!