Greve in Chianti

Scuola di Assaggio Olio Evo, camminata nell'oliveta e pranzo

Beschrijving

Ci troviamo nella zona del Chianti classico a metà strada fra Firenze e Siena, siamo un’azienda agricola che produce olio extravergine di oliva e zafferano. La passione per gli olivi e l’olio ci ha portato a voler far conoscere questa meravigliosa realtà A tutti coloro che sono interessati a questo prodotto delle nostre terre

Hoogtepunten

Esperienze culinarie
Pranzo
Piccolo gruppo
Degustazione di olio d'oliva
Weather Dependent - Weather-Proof
Cibo e bevande

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Pranzo

Niet inbegrepen

Acquisto di prodotti dell’azienda

Reisroute

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Questa è una full immersione nel mondo dell'Olio Extravergin
Questa è una full immersione nel mondo dell'Olio Extravergine di Oliva. Questa esperienza è per coloro che vogliono davvero approfondire tutti gli aspetti legati all'Evo. Cosa faremo... Iniziamo con una visita guidata direttamente nell'oliveta dove imparerai qual è il modo toscano di potare gli alberi, come riconoscere le diverse varietà di alberi e le loro caratteristiche che ritroverai nell'olio: esperienza pratica! - Poi una lezione dettagliata su come viene estratto l'olio d'oliva al frantoio, qual è la classificazione italiana di tutti i diversi livelli di qualità dell'olio d'oliva e perché l'olio d'oliva è così importante perla nostra salute. Inoltre imparerai qual è la temperatura ideale dell’olio, che tipo di bicchiere usare e qual è il modo per fare correttamente una degustazione di olio d'oliva. - Seguirà, dopo la teoria, una degustazione guidata alla cieca di 3 diversi tipi di EVO: qual è il modo professionale di assaggiare un olio d'oliva e soprattutto come riconoscerne uno di qualità anche se si sta facendo una degustazione alla cieca. - Infine, seguirà un pranzo fatto in casa di quattro portate con i vini della fattoria correttamente abbinati.

Ontmoetingspunt

Ci incontreremo direttamente alla nostra fattoria, abbiamo due differenti location all'interno della nostra proprietà, dove svolgiamo le nostre degustazioni di olio, raggiungibili da due differenti strade. Vi invieremo l'indirizzo esatto per dove svolgerete la vostra attività qualche giorno prima.