Chuo

Smaken van Tokio : Een reis door de tijd - Voedseltour met kleine groep

Beschrijving

Deze 5,5 uur durende tour neemt je mee op een reis door de tijd, door eten! Deze foodtour beslaat drie geografische districten van Tokio en drie tijdsperioden en behandelt de basis van Japans eten en koken (de Edo-periode), de populairste hedendaagse gerechten in Japan en eindigt in de toekomst met enkele fusion-twists op traditionele smaken. Bezoek Nihonbashi, Ginza / Tokyo Station en Akihabara. Geniet van 14 Japanse proeverijen. Kom hongerig! Je moet in een redelijk tempo kunnen lopen in een groepsomgeving en moet verwachten dat je in totaal ongeveer 6,5 km of 4 mijl loopt in de 5,5 uur. Je moet ook in staat zijn om een groot aantal trappen op en af te lopen bij metrostations. Als je niet aan de wandelvereiste kunt voldoen, is de tour met kleine groepen niet geschikt voor je. Neem contact met ons op om over te stappen op een privétour.

Hoogtepunten

Tour a piedi
Piccolo gruppo
Tour con trasporti pubblici
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Tour della città
Tour di mezza giornata
Tour gastronomici
Privati e di lusso
Tour culturali

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Pranzo
Snack
Bevande alcoliche

Niet inbegrepen

Le spese di trasporto utilizzate durante il tour sono a carico tuo. Facciamo due brevi corse in metropolitana.

Reisroute

1
A partire da Nihonbashi, in passato, esamineremo gli ingredienti e i sapori chiave che sono alla base del cibo giapponese. Impareremo a conoscere Dashi, il brodo che costituisce la base di molti piatti giapponesi. Ci concentreremo su due ingredienti chiave; Katsuobushi e Kelp. Da lì godremo alcuni snack giapponesi tradizionali che sono stati mangiati per generazioni. Satsuma-age (torta di pesce fritto), Amazake (una bevanda di riso fermentata sana), Imo Kenpi (patatine dolci) e Daifuku (mochi di riso glutinoso con un ripieno dolce). Tutti i negozi che abbiamo scelto sono stati accuratamente curati. Tutti hanno più di 100 anni, molti risalgono al periodo Edo stesso!
Toegang inbegrepen
2
Ponte Nihonbashi
Toegang inbegrepen
3
Santuario di Fukutoku: scopri le differenze tra Santuari e Templi. Impara come purificare il tuo spirito e pregare in un santuario.
Toegang inbegrepen
4
Arrivando a Ginza / Yurakucho apprendiamo come il Giappone si è industrializzato dopo la guerra. Con l'industrializzazione arrivarono Salarymen e con Salarymen arrivarono quelli di Gado Shita (piccoli bar e ristoranti costruiti sotto i binari della ferrovia) per servire gli operai prima che andassero a casa. Mangeremo e berremo come Salarymen in un Izakaya (pub in stile giapponese) e bancarella di noodle sotto i binari. Nel nostro menu abbiamo Yakitori (carne alla griglia su spiedini), un Sour (una bevanda alcolica unica in Giappone) e tempura soba o udon al curry (piatti di minestra di pasta).
Toegang inbegrepen
5
Arrivando a Ginza / Yurakucho apprendiamo come il Giappone si è industrializzato dopo la guerra. Con l'industrializzazione arrivarono Salarymen e con Salarymen arrivarono quelli di Gado Shita (piccoli bar e ristoranti costruiti sotto i binari della ferrovia) per servire gli operai prima che andassero a casa. Mangeremo e berremo come Salarymen in un Izakaya (pub in stile giapponese) e bancarella di noodle sotto i binari. Nel nostro menu abbiamo Yakitori (carne alla griglia su spiedini), un Sour (una bevanda alcolica unica in Giappone) e tempura soba o udon al curry (piatti di minestra di pasta).
Toegang inbegrepen
6
Dai binari ferroviari di Ginza e Yurakcho, camminiamo fino alla stazione di Tokyo chiamando il maestoso edificio del forum internazionale lungo il percorso.
Toegang inbegrepen
7
Edificio Kitte
Toegang inbegrepen
8
Alla stazione di Tokyo proveremo alcuni cibi popolarmente mangiati in una casa di lavoro; Tamagoyaki (frittata giapponese) e un Sando alla frutta (sandwich di pane al latte giapponese riempito con frutta fresca e panna montata).
Toegang inbegrepen
9
Alla stazione di Tokyo proveremo alcuni cibi popolarmente mangiati in una casa di lavoro; Tamagoyaki (frittata giapponese) e un Sando alla frutta (sandwich di pane al latte giapponese riempito con frutta fresca e panna montata).
Toegang inbegrepen
10
Arrivando ad Akihabara, una zona famosa per i suoi numerosi negozi di elettronica, i Maid Cafes e la cultura Anime, consideriamo il futuro del cibo in Giappone. Proveremo una selezione di dessert che combinano cibi o sapori tradizionali con un tocco moderno di fusione. Oltre ai nostri tre dessert a fusione, discuteremo dell'importanza di Akihabara nel portare nuove tecnologie, idee e sottoculture in Giappone.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Stazione della metropolitana Nihonbashi, uscita B12.

Nuttige informatie

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze I viaggiatori devono avere una buona forma fisica Ti verrà concesso un rimborso completo (escluse le spese di prenotazione e amministrative) se annulli con più di 24 ore di anticipo rispetto al tour. Non ci sono rimborsi se non ti presenti al tour o se sei in ritardo per il tour. Dovrai essere in grado di camminare a un ritmo ragionevole in un ambiente di gruppo e dovresti aspettarti di camminare circa 6,5 km o 4 miglia in totale nelle 5,5 ore. Dovrai anche essere in grado di salire e scendere un gran numero di scale nelle stazioni della metropolitana. Se non sei in grado di soddisfare il requisito di camminata, il tour per piccoli gruppi non è adatto a te, ti preghiamo di contattarci per passare a un tour privato.