Cartagena

De voorouderlijke smaken van Cartagena: Afro-inheems en Europees

2hGratis annulering

Beschrijving

Cartagena de Indias biedt een unieke gastronomische ervaring die de samensmelting van Afrikaanse, inheemse en Europese smaken onthult. Tijdens deze wandeltocht door de oude stad proeven de deelnemers niet alleen typische gerechten, maar leren ze ook over de rijke geschiedenis die ermee gepaard gaat. Elke stop biedt de gelegenheid om te begrijpen hoe ingrediënten zoals maïs en kokosnoot de Caribische keuken hebben gevormd. Deze route is ideaal voor wie op zoek is naar een diepgaande culturele en gastronomische onderdompeling en wil genieten van een zintuiglijke reis door de culinaire geschiedenis van de regio. - Wandeltocht door het historische centrum van Cartagena - Proeverijen van representatieve gerechten uit de lokale keuken - Uitleg over de culturele en sociale context van elk ingrediënt - Ideaal voor liefhebbers van geschiedenis, cultuur en authentieke gastronomie

Hoogtepunten

  • Tour a piedi
  • Privati e di lusso
  • Cibo e bevande
  • Tour culturali
  • Tour storici

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Spagnolo

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

  • Caffè locale
  • Idratazione
  • Degustazioni locali
  • Guida locale

Niet inbegrepen

  • Servizi non specificati

Reisroute

  1. 1

    Esploreremo lo storico quartiere di Getsemaní, culla dell'identità popolare di Cartagena de Indias. Passeggiando per le sue strade ricche di arte e tradizione, scopriremo come le influenze africane, spagnole e indigene abbiano plasmato la gastronomia locale, evidenziando sapori come il cocco, il mais, la manioca e le spezie che caratterizzano la cucina di Cartagena oggi.

    Toegang inbegrepen
  2. 2

    Nel cuore di Getsemaní esploreremo il mix culturale che caratterizza l'attuale cucina di Cartagena. Sarà uno spazio ideale per parlare di piatti tipici che uniscono radici africane, spagnole e indigene, comprendendo come la storia si rifletta in ogni sapore.

    Toegang inbegrepen
  3. 3

    Visiteremo la città murata di Cartagena de Indias, esplorando il modo in cui l'influenza spagnola ha plasmato l'architettura e la gastronomia locale. Parleremo degli ingredienti portati durante il periodo coloniale, delle tecniche europee e di come queste si siano unite alle conoscenze africane e indigene per dare origine alla cucina di Cartagena.

    Toegang inbegrepen
  4. 4

    In questo punto parleremo dei prodotti autoctoni dei Caraibi colombiani e del patrimonio indigeno presente nella nostra cucina: mais, manioca, peperoncini e frutti tropicali. Vi spiegheremo come questi ingredienti continuano a essere la base di molti piatti tradizionali.

    Toegang inbegrepen
  5. 5

    Visiteremo la città murata di Cartagena de Indias, esplorando il modo in cui l'influenza spagnola ha plasmato l'architettura e la gastronomia locale. Parleremo degli ingredienti portati durante il periodo coloniale, delle tecniche europee e di come queste si siano unite alle conoscenze africane e indigene per dare origine alla cucina di Cartagena.

    Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Ci incontreremo in Plaza del Pozo, una delle piazze centrali situate nel cuore di Getsemaní, uno dei quartieri più popolari della città murata.

Nuttige informatie

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Animali di servizio ammessi
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar
  • Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
  • Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

  • Neonato0-7 anni
    20
  • Bambino8-12 anni
    30
  • Giovane13-17 anni
    55
  • Adulto18-69 anni
    55
  • Senior70-100 anni
    55

Beschikbare opties

  • Sapori ancestrali di Cartagena: afro-indigeni ed europei

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