San Miguel heiligdom, Txalaparta klasse & gastronomische maaltijd

Onze reis begint bij het San Miguel de Aralar heiligdom. Ontdek de legende van de draak en de ridder, bewonder een 12e-eeuws geëmailleerd altaarstuk en voel de eeuwenoude energie van een site die al een millennium pelgrims aantrekt. Vervolgens bezoeken we Lekunberri. Achter de stenen gevels ligt een doolhof van geschiedenis. We dwalen langs "Indiano"-herenhuizen en volgen de evolutie van de stad van een middeleeuws kruispunt naar een sereen bergverblijf. Vanaf hier maken we een korte, schilderachtige wandeling de bergen in. Diep in het bos ervaar je de Txalaparta. Onder leiding van een lokale Expert leer je het "tweelingritme" van dit traditionele Baskische percussie-instrument – ooit een essentieel signaalinstrument tussen bergboerderijen. We sluiten af met een gastronomische finale bij een gevierde lokale haunt. Dit is niet alleen lunch; het wordt algemeen beschouwd als het beste "Menu del Día" in heel Gipuzkoa. Geniet van een verfijnde driegangenmaaltijd die het absolute beste van de Baskische smaken laat zien.