Ambachtelijke Ravioli en Farfalle in het Hart van Florence

Ontsnap naar de glooiende heuvels buiten Florence en ervaar de ziel van de Toscaanse keuken in deze 4-gangen kookles, georganiseerd via Classpop!. Deze intieme ervaring combineert rustieke charme, seizoensgebonden ingrediënten en familierecepten die al generaties lang worden doorgegeven. Menu - Voorgerecht : Seizoenscrostini, ofwel met romige kippenlever of gemarineerde tomaten van de lokale markt - Tweede gang : Handgemaakte ravioli gevuld met Gorgonzola en walnoten - Derde gang : Farfalle pasta gegooid in een rijke saus van Toscaanse worst en zoete erwten, plus caponatina, een zoetzure medley van aubergine, paprika en courgette met jeneverbes - Dessert : Klassieke tiramisù met in espresso gedrenkte ladyfingers, opgeklopte mascarpone en cacao Tijdens het koken ontdek je regionale verhalen, praktische technieken en culinaire tradities die elk gerecht tot leven brengen. Met zijn landelijke omgeving en kleine groepsindeling biedt deze ervaring een onvergetelijke reis naar de rijke smaken van Toscane.