Rocca Calascio
Verzamel en proef de saffraan, het rode goud van Abruzzese
Beschrijving
Uren 8.30 Alles aan
Field! De saffraanbloem moet vroeg in de ochtend worden geplukt,
10.00 uur Een beetje
geschiedenis ... Saffron komt aan in Abruzzo, op het Navelli-plateau, in de
dertiende eeuw ...
11.00 uur
sfioritura. Naar een bedrijf gaan, rond een tafel,
we zullen bezig zijn met de fase van morsen en selectie van stigma's,
gevolgd door de delicate werking van roosteren op houtskool.
12.30 uur Op proef
van smaak. De uitmuntendheid van L'Aquila Saffron is over de hele wereld bekend,
daarom leren we hoe deze kostbare specerij te gebruiken.
13.00 uur Na het werk van het kamp één
verdiende proeverij van het voorgerecht naar het toetje, gemaakt met rood goud
Abruzzo.
Hoogtepunten
- Cibo e bevande
- Esperienze culinarie
- Weather Dependent - Low
- Pranzo
- Stagionale
- Ristoranti
- Degustazioni di vini
Wat deze ervaring bijzonder maakt
Taalgids
Tedesco, Inglese
Transfer inbegrepen
Raduno al punto d'incontro
Wat is inbegrepen
Inbegrepen
- Pranzo
Reisroute
- 1
Al mattino presto, come sorge il sole, tutti sul campo dello
Al mattino presto, come sorge il sole, tutti sul campo dello zafferano a raccogliere i boccioli del croco per poi in un rito che si ripete da secoli sfiorarli intorno ad un tavolo ed essiccarli al calore del fuoco…
Nuttige informatie
- I neonati devono sedere in grembo a un adulto
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi alla schiena
- Sconsigliato in gravidanza
- Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Annuleringsbeleid
Gratis annulering beschikbaar
- Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
- Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling
Prijzen per leeftijdsgroep
- Bambino4-12 anni€30
- Giovane13-17 anni€60
- Adulto18-70 anni€60
Reviewverdeling
- 51
- 40
- 30
- 20
- 10
Beschikbare opties
Raccogli e degusta la Zafferano, l'oro rosso Abruzzese
Meer ervaringen in Rocca Calascio
Ontdek per thema
da
€60