Traditionele olijfolie maken op Spiridi Olijfolie Boerderij - Kreta

Dit is geen show of fabriekstour. Het is een zeldzame kans om deel te nemen aan een hands-on workshop olijfolie maken met behulp van oude tools en methoden die bijna verdwenen zijn. De fabriek is 130 jaar oud en het proces is langzaam, handmatig en persoonlijk, net als generaties lang op Kreta. Onze familie begeleidt u bij elke stap en deelt verhalen en kennis die in de loop van de tijd zijn doorgegeven. Gasten vertrekken met een dieper respect voor olijfolie en Kretenzische eetcultuur, en met een klein flesje olijfolie van onze familie als herinnering aan de ervaring.