Maak Strozzapreti en Tiramisù in een Bologna Kitchen 4-gangen maaltijd

Ontdek de rustieke pastatradities van Emilia-Romagna in deze hands-on les in Bologna. Van het vormen van strozzapreti met de hand tot het aanbrengen van laagjes op een tiramisù, deze intieme klas vangt de vreugde en smaak van Bologna's familiekeuken. Tijdens de les maak je : - aperitivo met tigelle, mortadella, olijven, Parmigiano Reggiano en balsamicoazijn - strozzapreti met verse San Marzano tomatensaus - klassieke tiramisù met mascarpone, in espresso gedrenkte ladyfingers en cacao Pignoletto wijn en onbeperkt water en koffie inbegrepen. Een intieme en vrolijke smaak van Bologna's culinaire erfgoed, beperkt tot 8 gasten.