Maak traditionele mole en taco's met een Mexicaanse chef-kok

Ontdek de rijke culinaire tradities van Mexico in deze viergangen kookles in Mexico-Stad, georganiseerd via Classpop!. In een levendige kleine groep leer je handgemaakte tortilla's, hartige stoofschotels, klassieke sauzen en tropische desserts bereiden met behulp van seizoensgebonden ingrediënten en aloude technieken. Menu - Voorgerecht : Taco's met handgeperste maïs tortilla's gevuld met paddenstoelen, courgettebloesem, uien en epazote - Tweede gang : Rokerige zwarte bonen gestoofd met chorizo en porchetta - Derde gang : Mol gemaakt met mulato pepers, geroosterde tomaten en aromatische kruiden - Dessert : Tropische sorbet met geflambeerd fruit en gekarameliseerde pinda's Met persoonlijke begeleiding en authentieke recepten doe je vaardigheden op om thuis de iconische gerechten van Mexico na te bootsen. Deze Classpop! Deze klasse biedt de perfecte balans tussen smaak, cultuur en verhalen vertellen in het hart van Mexico-Stad.