Traditionele kookcursus pesto - Trattoria Turijn Sestri Levante

Je krijgt een praktische demonstratie over hoe je Pesto bereidt met de Traditionele Marmeren Vijzel en we onthullen alle trucjes die je zijn doorgegeven. Je leert hoe je de beste ingrediënten kunt herkennen en hoe je ze het beste kunt gebruiken bij de bereiding. Je bereidt traditionele pesto met de vijzel met Pra basilicum, de beste basilicum in Genua. Tijdens de bereiding van Pesto kun je de 'Cantina del Turin' wijn proeven die in Sestri Levante wordt geproduceerd. Je zult genieten van de Italiaanse keuken en je onderdompelen in de plaatselijke cultuur. Je ontvangt ons certificaat als Pesto Chef en het recept voor het bereiden van een uitstekend gerecht van Trofie al Pesto, met al onze geheimen. Je zult het traditionele gereedschap van de Genuese keuken kunnen aanraken.