Kookles verse Siciliaanse pasta in Palermo

Dit is een van de meest authentieke en boeiende ervaringen die ik aanbied, geïnspireerd door de eeuwenoude Siciliaanse traditie van zelfgemaakte pasta. Vroeger was het bereiden van verse pasta in Siciliaanse families een echt gezamenlijk ritueel: iedereen had een rol en het samen kneden werd een moment van delen, cultuur en traditie. Tijdens deze ervaring steek je letterlijk de handen uit de mouwen en leer je stap voor stap hoe je traditionele Siciliaanse verse pastavormen van griesmeel bereidt. Zodra de pasta klaar is, verzamelen we ons rond een gezellige tafel om te genieten van seizoensgerechten, bereid met de pasta die we samen hebben gemaakt, vergezeld van zorgvuldig geselecteerde Siciliaanse wijn. Als bijzonder aandenken ontvangt u een digitaal recept voor verse pasta, zodat u een stukje Sicilië in uw eigen keuken kunt halen.