Parmigiano, biologische wijnproeverij en lunch tussen middeleeuwse gehuchten

Beschrijving

Hoogtepunten

• Tour di un giorno intero
• Tour enologici
• Degustazioni di vini
• Vacanze di primavera
• Bus turistici
• Weather Dependent - Low
• Privati e di lusso
• Tour in auto
• Giri turistici privati
• Tour a piedi

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Wat is inbegrepen

Reisroute

1. 1

   Ci incontreremo di fronte ad Avis Autonoleggio - Parma, in Largo Maestà del Taglio, 3a, 43122 Parma PR, di fianco al Bar "Da Gianni". Trasferimento a Chiaravalle della Colomba.

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2. 2

   Dopo aver ammirato l’Abbazia di Chiaravalle della Colomba, fondata nel 1135 e ancora abitata dai monaci, e il suo suggestivo chiostro, caratterizzato da archi ad ogiva e capitelli istoriati, il nostro itinerario conduce al borgo medievale di Castell’Arquato, uno dei più bei borghi nella campagna a sud del fiume Po, nascosto tra le pieghe delle colline tra le città di Parma e di Piacenza.

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3. 3

   Trasferimento a Castell’Arquato. La passeggiata attraverso il borgo offre affacci su un paesaggio senza macchia, dove l’occhio corre libero tra boschi, calanchi, vigneti e qualche casa isolata.

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4. 4

   Il borgo di Castell’Arquato, inserito per la sua ricchezza monumentale tra i Borghi più belli d’Italia, riserva scoperte entusiasmanti, come quella dell’eccezionale vasca battesimale ad immersione, scavata in un unico blocco di pietra di circa due metri di diametro, appartenente alla primitiva Chiesa Collegiata di Santa Maria (VII-VIII sec.) e il chiostrino della Collegiata, uno tra i più suggestivi e poetici angoli di Castell’Arquato.

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5. 5

   Trasferimento presso la Cantina vinicola biologica. Alla fine della mattinata ci attende un produttore di vino biologico certificato ormai alla terza generazione, che da sempre osserva i migliori principi di produzione di vini biologici, biodinamici, naturali e vegani, situato alle pendici della Val D’Arda, caratterizzate da terreni chiari e luminosi ricchi di fossili marini, a testimonianza delle acque che durante il Pliocene ricoprivano la vallata e lambivano l’Appennino.

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6. 6

   La visita alla vigna e alla cantina è seguita dalla degustazione di 5 vini accompagnati da salumi piacentini artigianali (Coppa piacentina, Salame piacentino, Pancetta piacentina, Spalla cruda, Pancetta affumicata), formaggi, miele, pane casereccio, dolce e caffè. Camminando sui pendii dove vengono coltivate le viti, ascolteremo il dolce lamento delle conchiglie fossili che si rompono sotto ai nostri piedi, le stesse di cui parlò Leonardo da Vinci nel Codex Leicester nel 1482, così come Karl Meyer e Giuseppe Cortesi, collezionista al quale è dedicato il Museo Geologico di Castell’Arquato. Inverni freddi ed estati mai troppo calde, cieli limpidi e fresche brezze, forti escursioni termiche tra il giorno e la notte sono una benedizione per vigne e viticoltori e riescono a creare un microclima unico che consente di rispettare gli equilibri della natura.

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7. 7

   Trasferimento a Vigoleno. La nostra immersione nei profumi e nei sapori dei colli piacentini si conclude presso il borgo medievale di Vigoleno, costruito sulla cima di un imponente sprone roccioso.

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8. 8

   Camminando per le strade tortuose del borgo, tra mura difensive, merlature, torri e bastioni, si respira un’atmosfera indefinibile e si può godere di viste mozzafiato sulle colline circostanti ricoperte di vigneti. Ci attende una speciale degustazione di Vin Santo di Vigoleno, uno dei vini DOC più piccoli d’Italia, con una produzione sui 1500 litri all’anno, che viene ancora oggi prodotto seguendo tecniche antiche tramandate oralmente di padre in figlio.

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9. 9

   Rientro al luogo di ritrovo a Parma.

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Ontmoetingspunt

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Annuleringsbeleid

• Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
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Prijzen per leeftijdsgroep

• Neonato0-4 anni
• Adulto5-99 anni
  €170

Reviewverdeling

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Beschikbare opties

• 6 h Trasporto incluso

  Durata: 6 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite in cantina biologica e a Vigoleno incluse - Visita all'Abbazia di Chiaravalle, Castell'Arquato e al caseificio Parmigiano Reggiano escluse Prezzo incluso il trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato con Conducente Professionale Prelievo incluso

• 8 h Trasporto incluso

  Durata: 7 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite all'Abbazia di Chiaravalle della Colomba, Castell'Arquato e Vigoleno incluse - Visita al caseificio Parmigiano Reggiano esclusa - Degustazione di vini biologici e pranzo sui Colli Piacentini inclusi Prezzo comprensivo di trasporto: Un veicolo privato (auto/minivan) con Autista Professionista Prelievo incluso

• 8 h Self-Drive Prezzo

  Durata: 7 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite all'Abbazia di Chiaravalle della Colomba, Castell'Arquato e Vigoleno incluse - Visita al caseificio Parmigiano Reggiano esclusa - Degustazione di vini biologici e pranzo sui Colli Piacentini inclusi Prezzo Tour Trasporto Escluso: È necessario fornire il proprio mezzo di trasporto e seguire la guida in un'auto separata

• 6 h Self-Drive Prezzo

  Durata: 6 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite in cantina biologica e a Vigoleno incluse - Visita all'Abbazia di Chiaravalle, Castell'Arquato e al caseificio Parmigiano Reggiano escluse Prezzo self-drive: È necessario fornire il proprio trasporto e seguire la Guida in un'auto separata

• 7 h Trasporto incluso

  Durata: 8 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visita al caseificio Parmigiano Reggiano inclusa - Escluse visite all'Abbazia di Chiaravalle della Colomba e Castell'Arquato - Degustazione di vini biologici e pranzo sui Colli Piacentini inclusi Prezzo comprensivo di trasporto: Un veicolo privato (auto/minivan) con Autista Professionista Prelievo incluso

• Pick-up da Milano alle 9.30

  Durata: 8 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite in cantina biologica e a Vigoleno incluse - Visita all'Abbazia di Chiaravalle, Castell'Arquato e al caseificio Parmigiano Reggiano escluse Prezzo incluso il trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato con Conducente Professionale Prelievo incluso

• 7 h Self-Drive Prezzo

  Durata: 8 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visita al caseificio Parmigiano Reggiano inclusa - Escluse visite all'Abbazia di Chiaravalle della Colomba e Castell'Arquato - Degustazione di vini biologici e pranzo sui Colli Piacentini inclusi Prezzo Tour Trasporto Escluso: È necessario fornire il proprio mezzo di trasporto e seguire la guida in un'auto separata

• Pick-up da Milano alle ore 7.00

  Durata: 9 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visita casearia del Parmigiano Reggiano inclusa - Visite dell’Abbazia di Chiaravalle della Colomba e di Castell’Arquato escluse Prezzo incluso il trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato con Conducente Professionale Prelievo incluso

• Pick-up da Milano ore 8.00

  Durata: 10 ore Pranzo incluso: Degustazione di 5 vini accompagnati da salumi artigianali, formaggi, miele, pane fatto in casa, dessert e caffè Descrizione: Visite all’Abbazia di Chiaravalle della Colomba, Castell’Arquato e Vigoleno incluse - Visita al caseificio Parmigiano Reggiano esclusa Prezzo incluso il trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato con Conducente Professionale Prelievo incluso