Paella & Sangria Class met Tapas en Marktbezoek

Dit is de eerste kookworkshop ooit in Alicante, opgericht in 2022 door lokale horecaprofessionals. In tegenstelling tot andere klassen maken we de Centrale Markt een belangrijk onderdeel van de ervaring. Je verkent de kleurrijke kraampjes, ontmoet lokale verkopers en leert over de smaken en tradities die de Spaanse keuken vormen. Stap vervolgens in onze echt werkende keuken in een lokaal restaurant — geen toeristische opstelling, maar een plek waar de lokale bevolking daadwerkelijk eet. Onder leiding van onze professionele chef-kok en gastheer bereidt u uw paella vanaf nul, inclusief de bouillon en salmorreta, de traditionele sofritobasis. Kies uw smaak — zeevruchten, vlees of vegetarisch — en geniet van uw zelfgemaakte paella, sangria en lokale hapjes in een ontspannen sfeer die wordt gedeeld met reizigers en de lokale bevolking. Dit is Alicante's meest authentieke gastronomische ervaring, gecreëerd door de lokale bevolking die echt houdt van hun stad, de markten en het eten. Echte professionals, echte producten, echte lokale smaak.