Furore

Melk de koe en maak mozzarella en gnocchi met onze familie

5.0(39 beoordelingen)2h 30minGratis annulering

Beschrijving

Welkom bij La Vigna degli Dei, onze familieboerderij boven de kust van Amalfi. Deze hands-on ervaring nodigt u uit om te ontdekken waar eten echt vandaan komt door deel te nemen aan het echte boerenleven. Begin met een wandeling rond de boerderij om de dieren te ontmoeten en leer over het dagelijks leven hier. Vervolgens assisteer je bij het melken van de koe, stap voor stap begeleid — geen ervaring nodig. De melk die je verzamelt wordt gebruikt om verse mozzarella te maken. Terug in de keuken leer je hoe je traditionele Fior di Latte mozzarella bereidt, volgens het volledige proces. Terwijl de mozzarella rust, zal Rosanna je laten zien hoe je handgemaakte gnocchi maakt met behulp van eenvoudige, traditionele technieken. Tijdens de ervaring proeft u de zelfgemaakte biologische wijn van Pasquale en bezoekt u de kelder waar deze wordt geproduceerd. Om af te sluiten, bereid je tiramisù en kies je tussen de klassieke versie of een citroentiramisù gemaakt met zelfgemaakte limoncello. Tot slot, genieten van het eten dat u hielp bereiden, samen met wijn, in een ontspannen boerderij setting.

Hoogtepunten

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour a piedi
Degustazioni di vini
Tour enologici
Weather Dependent - Weather-Proof

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Tedesco, Inglese, Italiano

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Degustazione di vini
Caffè e tè
Pranzo o Cena A seconda del periodo prenotato
Degustazione di cibo
Acqua in bottiglia
Farm tour
Tutte le tasse, le spese e le spese di gestione

Niet inbegrepen

Trasferimento, servizio di trasferimento da / per l'hotel disponibile ad un costo aggiuntivo

Reisroute

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Durante questa esperienza potrai immergerti nella lunga storia della mia famiglia come produttore di vino, visitare la nostra antica cantina e partecipare ad un laboratorio di mozzarella "fior di latte". Sarà un piacere accogliervi con una tazza di caffè prima di visitare il nostro vigneto che domina il paese. La degustazione si svolgerà nella nostra antica cantina dove conserviamo il nostro vino biologico Catalanesca bianco e rosso Aglianico prodotto dalle uve coltivate nei nostri vigneti. Sarò lieto di spiegarvi l'origine delle nostre uve, le modalità di produzione e di proporvi vino bianco e rosso da provare in abbinamento ad una selezione di formaggi di capra bio, salame, pancetta e coppa prosciutto prodotti nella nostra azienda agricola. Adesso è il momento di fare la Mozzarella: vi mostreremo come prepararla e, cosa altrettanto importante, la mangeremo e ci godremo tutti insieme. Questa esperienza include anche un pice di torta locale e limoncello. Tutto il cibo sarà accompagnato dal nostro olio extravergine di oliva biologico.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Agerola, centro storico di San Lazzaro, poi capo "Castello Lauritano": il casale si trova a circa 300 metri prima del "Castello Lauritano". Offriamo servizi di pick up su richiesta (servizio a pagamento).

Nuttige informatie

Accessibile in sedia a rotelle I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Animali di servizio ammessi Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze Sono disponibili seggiolini specifici per neonati Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle Adatto a tutti i livelli di forma fisica Siamo lieti di soddisfare esigenze dietetiche specifiche come gluten free etc: si prega di avvisare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione Opzione vegetariana e vegana disponibile, si prega di avvisare al momento della prenotazione, se necessario

Annuleringsbeleid

Gratis annulering beschikbaar

Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling

Prijzen per leeftijdsgroep

Adulto18-80 anni
€69

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Stagione 2026
Unisciti alla nostra famiglia nella nostra fattoria sopra la Costiera Amalfitana. Mungere la mucca, fare la mozzarella fresca e gli gnocchi fatti a mano.