Mozzarella maken Klasse & Proeverij in Vico Equense

Stap in de prachtige landschappen van Vico Equense, gelegen boven de kust van Amalfi, en duik in de gekoesterde mozzarella-traditie van Italië. Onder leiding van een lokale ambachtsman leer je authentieke handgerekte mozzarella te maken met behulp van traditionele technieken die generaties lang zijn doorgegeven. Ervaar het hele proces van wrongelvorming tot de delicate kunst van het stretchen. Terwijl uw mozzarella vorm krijgt, kunt u genieten van een kleine aperitivo met lokale producten en genieten van regionale wijn, omarmen de warme gastvrijheid van de kust van Amalfi. Proef tenslotte uw zelfgemaakte mozzarella, gecombineerd met traditionele delicatessen uit Agerola en de regio. Deze meeslepende ervaring wordt gehost door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks van Italië, en biedt reizigers een authentieke smaak van lokale culinaire tradities.