Het oranje goud van San Gimignano: de Saffron DOP Cooking Class

De Saffron DOP kookles begint met een korte introductie van onze boerderij tegenover onze Vernaccia-wijngaard, een van de oudste in San Gimignano. Vervolgens wordt u begeleid naar onze familiekeuken om de geheimen van dit typische en traditionele product van San Gimignano te leren kennen. We bereiden een dessert op basis van saffraan, een zelfgemaakte pasta op basis van saffraan, een vleesgerecht op basis van saffraan en antipasti. Aan het einde van de les ontspan je in een van onze privé- en exclusieve kamers of in onze tuin, genietend van alles wat je hebt gekookt en proef je onze biologische en biodynamische wijnen en e.v.o. Olijfolie.