De originele Sushi-maakklas voor kleine groepen in Kyoto

Als Kyoto’s oorspronkelijke sushi-ervaring in kleine groepen sinds 2018, legt deze workshop de nadruk op diepgang, persoonlijke begeleiding en authentieke techniek. De les is beperkt tot slechts 8 gasten en biedt een ontspannen, interactief tempo met voldoende tijd voor vragen, hands-on oefenen en individuele feedback van een Japanse instructeur. Gasten bouwen een sterke basis in het maken van sushi - van het goed kruiden van rijst tot het vormen van nigiri en rollende maki - met behulp van premium verse vis en zorgvuldig geselecteerde lokale ingrediënten. De ervaring vindt plaats in een prachtig gerestaureerd historisch herenhuis in de buurt van Kiyomizu-dera en Gion, het verstrekken van een rustige, verfijnde omgeving om volledig te betrekken bij het ambacht en te genieten van de sushi die u maakt.