Traditionele Sauzen Klasse in Assisi's Home-Style Kookschool

Ontgrendel de essentie van de Italiaanse keuken door de basis van elk geweldig gerecht te beheersen: de saus. Deze hands-on kookervaring vindt plaats in een charmante huiselijke kookschool aan de straatkant in het hart van Assisi, en biedt een gastvrije en interactieve sfeer. Onder leiding van een vakkundige lokale huiskok leert u drie traditionele Italiaanse sauzen bereiden met verse, hoogwaardige ingrediënten. Van de diepe, langzaam gekookte smaken van klassieke ragù tot de rokerige, hartige smaak van amatriciana en de heerlijke mediterrane mix van kerstomaatjes, walnoot, olijf en paneermeelsaus, je krijgt deskundige tips over het balanceren van smaken en het bereiken van de perfecte consistentie. Zodra je sauzen compleet zijn, combineer je ze met vers gemaakte pasta en geniet je van een proefsessie met een perfect bij elkaar passend glas lokale wijn. Of je nu een beginner bent of een doorgewinterde kok, deze masterclass zal je essentiële vaardigheden bijbrengen om deze iconische Italiaanse sauzen thuis na te maken.