Portugese Gebakworkshop in Lissabon

Leren over de kunst van het koken van het Portugese goddelijke gebak genaamd "OVOS MOLES", een traditie van 500 jaar oud die in de 16e eeuw in de kloosters werd gecreëerd. Dit gebak is erg rijk, er zijn tientallen recepten van noord tot zuid van Portugal zoals Pastel de nata (Portugese custardtaart), Toucinho do céu, Encharcada, Ovos moles de Aveiro, Pudim abade de priscos en meer! Het is een hands-on les: .Het programma - Koken 2 recepten: Pastel de nata + Travesseiro de Sintra). Eerst koken we het en uiteindelijk proeven we het! De gebakken gebakjes worden geserveerd met Porto-wijn of Ginja-likeur, koffie en thee. . Vindt plaats in "Casa dos Ovos Moles", een banketbakkerij gespecialiseerd in conventueel gebak, in de volksmond bekend als "ovos moles" en beroemd om zijn recepten - pastel de nata, pão de ló ovar, ovos moles de aveiro, pudim abade de priscos, ... tientallen goddelijke geneugten.