Otranto
Martano : Workshop Kaasmaken in Puglia bij Lecce
Beschrijving
Dompel jezelf onder in de rijke agrarische tradities van Puglia met een hands-on kaasmakerij workshop gevestigd in een schilderachtige boerderij in Martano, op slechts een korte afstand van Lecce. Onder leiding van een lokale meester kaasmaker, getuige van de fascinerende transformatie van verse melk in mozzarella voordat je je mouwen opstroopt om je eigen heerlijke kaas te maken om mee naar huis te nemen. Geniet van een rondleiding door de boerderij, ontmoet de dieren en geniet van een proeverij van ambachtelijke kazen gecombineerd met voortreffelijke lokale wijnen. Voor een extra culinair genot kiest u voor de Boerenlunch, met rustieke gerechten bereid met verse ingrediënten van het land. Deze ervaring biedt een unieke verbinding met het hart van het culinaire erfgoed van Puglia.
Hoogtepunten
- Corsi di cucina
- Piccolo gruppo
- Weather Dependent - Weather-Proof
- Cibo e bevande
Wat deze ervaring bijzonder maakt
Taalgids
Inglese, Italiano
Transfer inbegrepen
Raduno al punto d'incontro
Wat is inbegrepen
Inbegrepen
- Laboratorio pratico di caseificazione
- Dimostrazione di mozzarella dal vivo con un maestro casaro
- Formaggio da portare a casa fatto da te
- Degustazione di formaggi con una selezione di formaggi artigianali
- Visita guidata di una fattoria tradizionale con animali
- Un bicchiere di vino pugliese
Niet inbegrepen
- Bevande aggiuntive non incluse nella degustazione
- Spese personali ed extra
- Trasporto da e per l'agriturismo
Ontmoetingspunt
Il workshop si svolge in un tradizionale casale di Martano, facilmente raggiungibile in auto. Avrete bisogno di un veicolo proprio per raggiungere il punto di incontro, in quanto il trasporto non è previsto.
Nuttige informatie
- I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
- Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
- Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
- Si prega di indossare abbigliamento comodo e scarpe chiuse adatte per passeggiare in azienda e partecipare al workshop. Un cappello e crema solare sono consigliati in estate.
- L’itinerario può essere soggetto a variazioni a causa di esigenze operative o condizioni meteorologiche, ma il numero e la qualità delle attività saranno mantenuti.
- I laboratori mattutini sono disponibili su richiesta con un minimo di quattro partecipanti. Vi preghiamo di contattarci in anticipo per verificare la disponibilità.
Annuleringsbeleid
Gratis annulering beschikbaar
- Meer dan 1 dag van tevoren100% terugbetaling
- Tussen 0 en 1 dagen van tevoren0% terugbetaling
Prijzen per leeftijdsgroep
- Neonato0-4 anni
- Bambino5-12 anni€40
- Adulto13-90 anni€85
Reviewverdeling
- 51
- 40
- 30
- 20
- 10
Beschikbare opties
Workshop & degustazione
Degustazione di formaggi: Assaggia formaggi artigianali appena fatti abbinati a vino locale.
Meer ervaringen in Otranto
Ontdek per thema
da
€85