Otranto

Martano : Laboratorio di produzione casearia in Puglia vicino Lecce

2hGratis annulering

Beschrijving

Immergiti nelle ricche tradizioni agricole pugliesi con un laboratorio di caseificazione pratica situato in un suggestivo casale a Martano, a poca distanza da Lecce. Guidati da un maestro casaro locale, assisti all'affascinante trasformazione del latte fresco in mozzarella prima di rimboccarti le maniche per realizzare il tuo delizioso formaggio da portare a casa. Goditi una visita guidata della fattoria, incontra gli animali e assapora una degustazione di formaggi artigianali abbinati a squisiti vini locali. Per una delizia culinaria aggiuntiva, optate per il pranzo del contadino, con piatti rustici realizzati con ingredienti freschi della terra. Questa esperienza offre un collegamento unico con il cuore del patrimonio culinario pugliese.

Hoogtepunten

Corsi di cucina
Weather Dependent - Weather-Proof
Cibo e bevande
Piccolo gruppo

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Italiano

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Laboratorio pratico di caseificazione
Dimostrazione di mozzarella dal vivo con un maestro casaro
Formaggio da portare a casa fatto da te
Degustazione di formaggi con una selezione di formaggi artigianali
Visita guidata di una fattoria tradizionale con animali
Un bicchiere di vino pugliese

Niet inbegrepen

Bevande aggiuntive non incluse nella degustazione
Spese personali ed extra
Trasporto da e per l'agriturismo

Ontmoetingspunt

Il workshop si svolge in un tradizionale casale di Martano, facilmente raggiungibile in auto. Avrete bisogno di un veicolo proprio per raggiungere il punto di incontro, in quanto il trasporto non è previsto.

Nuttige informatie

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sconsigliato ai viaggiatori con problemi cardiovascolari
Si prega di indossare abbigliamento comodo e scarpe chiuse adatte per passeggiare in azienda e partecipare al workshop. Un cappello e crema solare sono consigliati in estate.
L’itinerario può essere soggetto a variazioni a causa di esigenze operative o condizioni meteorologiche, ma il numero e la qualità delle attività saranno mantenuti.
I laboratori mattutini sono disponibili su richiesta con un minimo di quattro partecipanti. Vi preghiamo di contattarci in anticipo per verificare la disponibilità.