Wijnbouw ontdekking

Dit evenement is voorbehouden aan lokale avonturiers! Van Bij aankomst op het domein worden de deelnemers uitgenodigd om de ziel van onze wijngaarden te ontdekken tijdens een wandeling van ongeveer een uur. Dit was een gelegenheid om te praten over de teeltmethoden van het domein en om te genieten van het uitzicht vanaf de Grand Cru Mandelberg over de vlakte van de Elzas, de Vogezen en de middeleeuwse stadjes Riquewihr en Zellenberg. Deze epische reis gaat verder met een bezoek aan onze wijnmakerij. Tussen bliksemschichten, We krijgen de kans om te praten over het beroep van wijnbouwer en het wijnmaakproces. Tot slot eindigt de activiteit met een unieke zintuiglijke ervaring: - Eerst nodigt een workshop over reukzin je uit om de verschillende aroma's in wijn te ontdekken. - Daarna maakt een workshop over smaak je smaakpapillen wakker - Eindelijk, na de inspanning, het comfort! We sluiten het evenement af met een proeverij van 3 wijn-spijs combinaties (toasts en spreads).