Maipu

De regeneratieve boerderij en sommelierwijntour

6hGratis annulering

Beschrijving

Ben een uiterst unieke ervaring waarbij je wordt opgehaald en afgezet door je gids, een professionele tuinman en wijnmaker / sommelier en de eigenaar van Campo Petrichor. Je leert uit de eerste hand hoe je wijn kunt proeven als een sommelier uit de eigen boetiekproductie van je gids van niet meer dan 1000 flessen, samen met belangrijk inzicht in het vinificatieproces in de Maipo-vallei. Leer in detail alles wat te maken heeft met agro-ecologische/marktlandbouw, inclusief specifieke unieke hulpmiddelen voor het oogsten, planten en zaaien. Ook kom je veel dieren tegen op de boerderij, zoals vele soorten kippen en *Pepa* het varken. Ook wordt er voor de lunch gezorgd met de groenten die je op de boerderij oogst. Daarna bezoekt u een van de beroemdste familiewijngaarden in Chili - Antiyal, die biologisch en biodynamisch gecertificeerd is. Een gecertificeerde sommelier verzorgt een rondleiding en wijnproeverijen.

Hoogtepunten

Privati e di lusso
Vacanze di primavera
Giri turistici privati
Weather Dependent - Low
Tour in 4x4
Tour enologici
Tour ecologici
Degustazioni di vini
Tour di mezza giornata
Cibo e bevande

Wat deze ervaring bijzonder maakt

Taalgids

Inglese, Spagnolo

Transfer inbegrepen

Raduno al punto d'incontro

Wat is inbegrepen

Inbegrepen

Pranzo

Reisroute

1
La tua guida Mick, proprietario del vigneto e del giardino rigenerativo Campo Petrichor, verrà a prenderti alle 9:00 circa alla stazione ferroviaria di Paine e ti lascerà anche alla stazione ferroviaria di Paine alle 3:00 circa p.m. Mick, il proprietario, ti fornirà la sua esperienza nelle tecniche di orticoltura rigenerativa e di vinificazione. Imparerai a degustare come un vero sommelier. Mick è un sommelier ed enologo certificato di secondo livello. Ti fornirà i bicchieri della sua produzione boutique di Cabernet Sauvignon (non più di 1000 bottiglie) provenienti da luoghi distinti del suo vigneto e diversi stili di vinificazione. Sperimenterai anche tecniche di raccolta, semina e semina di prima mano utilizzando strumenti rigenerativi/da orto. Incontrerai anche gli animali della fattoria di Campo Petrichor come *Pepa* il maiale e le loro galline. Alle 12:00 ti verrà fornito il pranzo che include le verdure raccolte nella fattoria.
Toegang inbegrepen
2
Dopo pranzo a Campo Petrichor arriverete al vigneto Antiyal (15 minuti in auto). Antiyal è un vigneto leggendario. Sono certificati biologici e biodinamici e sono stati il primo vigneto boutique di famiglia in Cile. Mick, la tua guida sommelier ti offrirà un tour e ti spiegherà in dettaglio tutto ciò che riguarda la viticoltura e il processo di vinificazione. Ti verrà inoltre offerta una degustazione speciale dei loro vini di fama mondiale come Kuyen e Antiyal. Avrai una degustazione da sommelier in mezzo al vigneto dove un dispositivo speciale sarà collegato alla vite per produrre musica dalla pianta mentre degusti. L'altra degustazione si svolgerà sul tetto della loro cantina con vista sulla punta meridionale della Valle del Maipo.
Toegang inbegrepen

Ontmoetingspunt

Forniamo il ritiro e la riconsegna alla stazione Paine, che si trova a circa 40 minuti a sud-est di Santiago. Forniamo anche il ritiro e la riconsegna nelle aree circostanti di Paine, ad esempio: Buin, Linderos, Champa, Chada e Huelquen.